Mit dem Jahr 2021 beginnt für die “Brautechnischen Analysenmethoden” eine neue Ära. Wir realisierten die online Methoden-Datenbank der MEBAK. Diese bietet nun tagesaktuell Zugriff auf jede Methode und über die Volltextsuche eine detaillierte Recherchemöglichkeit.

Damit führen wir die bisher gedruckten Methodensammlungen ins digitale Zeitalter. Mitgliederabos, Premium-Abos und Pay-Per-View sind hier als Zugriffsvarianten von uns realisiert. Die Pflege der Methoden erfolgt u.a. in MS Word, das wir dann strukturiert in unser CMS PIM.RED importieren.

In der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission e. V. (MEBAK) sind die staatlichen und privaten brautechnischen Institute Deutschlands, Österreichs, der Tschechischen Republik und der Schweiz sowie die nationalen Brauwirtschaften vertreten.